• Tarte fruits saison
  • Tarte framboise
tarte figue pavlova
inspiration framboise

La tarte figue individuelle

Figues de Solliès AOP (producteur Joëlle Etienne la Crau) , chantilly au miel de lavande (rucher des collines Brignoles), compotée figue de solliès AOP, sablé noisette (farine bio BERTRAND Allais à Bras, œufs bio Trets)

Le Pavlova

Chantilly mascarpone / compotée framboise / meringue croquante

L’inspiration framboise

Biscuit moelleux / compotée framboise / ganache montée chocolat blanc zestes de citron bio

Taille individuel et 6 pers en boutique le weekend