• Carte des fêtes
Tarte aux pommes Brownie gourmand
Carapom Le chou noisette
le Vanille & chocolat

Tarte aux pommes

Pommes cuitent au beurre, compotée pommes caramélisées maison, pâte feuilletée.

Taille : 6/7 personnes

Brownie Gourmand

Eclats de caramel, crémeux caramel, ganache montée vanille, brownies.

Taille : 6/7 personnes ou individuel

Le Carapom'

Ganache montée CARAMELIA, crémeux caramel, compotée pomme verte, biscuit.

Le chou noisette

Ganache montée praliné noisette, cœur coulant praliné amandes/noisettes, crème pâtissière praliné noisette.

Le Vanille & chocolat

Glaçage chocolat lait, crémeux vanille de Madagascar, mousse chocolat lait, biscuit noisette.